The Department of Russian State Archives of Scientific and Technical Documentation. Guide Book in two parts. Part 1. 2000

Guide-book:	The Department of Russian State Archives of Scientific and Technical Documentation. Guide Book in two parts. Part 1. 2000
Chapter:	Раздел 1. АРХИВНЫЕ ФОНДЫ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ И АКЦИОНЕРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 1. Промышленность. 1.10. Пищевая промышленность.
Permanent link:	http://guides.eastview.com/browse/gbfond.html?bid=142&fund_id=123594

Originator	Title	Всесоюзный научно-исследовательский институт пиво-безалкогольной промышленности (ВНИИПБП) Министерства пищевой промышленности СССР, Центральная научно-исследовательская лаборатория пивоваренной и безалкогольной промышленности (ЦНИЛБП) Мосгорсовнархоза, г. Москва,
Originator	Period	1930 -

Fond Number		Фонд Р-261
Amount		597 ед. хр.
Documents period		1930 - 1969.
Science instrument		Описи на документацию: - научно-исследовательскую - ед. хр. 470, 1930 - 1960; - управленческую - ед. хр. 127, 1934 - 1937, 1946 - 1969.

Originators

1. Центральная научно-исследовательская лаборатория пивоваренной и безалкогольной промышленности (ЦНИЛБП) Мосгорсовнархоза, г. Москва, 1930 - 1958.

Ед. хр. 322, 1930 - 1958. Описи на документацию: - научно-исследовательскую - ед. хр. 318, 1930 - 1958; - управленческую - ед. хр. 4, 1934 - 1937.

History

Создана в 1930 г. Приказом Московского городского совнархоза от 2 сентября 1958 г. объединена со Всесоюзным научно-исследовательским институтом пивоваренной промышленности (ВНИИПП).

Лаборатория находилась в ведении:

- Наркомата снабжения СССР (1930 - 1934);

- Наркомата-Министерства пищевой промышленности СССР (1934 - 1946, 1949 - 1953);

- Министерства вкусовой промышленности СССР (1946 - 1949);

- Министерства легкой и пищевой промышленности СССР (1953);

- Министерства промышленности продовольственных товаров СССР (1953 - 1957);

- Московского городского совнархоза (1957 - 1958).

Лаборатория занималась разработкой рациональных способов изготовления слабоалкогольных и безалкогольных напитков.

2. Всесоюзный научно-исследовательский институт пиво-безалкогольной промышленности (ВНИИПБП) Министерства пищевой промышленности СССР, г. Москва, 1946 -

Ед. хр. 275, 1946 - 1969. Описи на документацию: - научно-исследовательскую - ед. хр. 152, 1946 - 1960; - управленческую - ед. хр. 123, 1946 - 1969.

History

Всесоюзный научно-исследовательский институт пивоваренной промышленности (ВНИИПП) создан приказом Министерства пищевой промышленности СССР от 18 июня 1946 г. Приказом Московского городского совнархоза от 2 сентября 1958 г. объединен с ЦНИЛБП. Распоряжением Совета Министров СССР от 23 июля 1961 г. преобразован в Центральный научно-исследовательский институт пивобезалкогольной и винодельческой промышленности (ЦНИИПБ и ВП). Приказом Госкомитета по пищевой промышленности при Госплане СССР от 30 декабря 1963 г. переименован во Всесоюзный научно-исследовательский институт пивобезалкогольной и винодельческой промышленности (ВНИИПБ и ВП), Приказом Министерства пищевой промышленности СССР от 29 апреля 1967 г. преобразован во Всесоюзный научно-исследовательский институт пивобезалкогольной промышленности (ВНИИПБП).

Институт находился в ведении:

- Министерства пищевой промышленности СССР (1946, 1949 - 1953, 1965 -);

- Министерства вкусовой промышленности СССР (1946 - 1949);

- Министерства легкой и пищевой промышленности СССР (1953);

- Министерства промышленности продовольственных товаров СССР (1953 - 1957);

- Московского городского совнархоза (1957 - 1963);

- Госкомитета по пищевой промышленности при Госплане СССР (1963 - 1965).

Институт имел Харьковский филиал.

Институт занимался разработкой рациональных способов использования сырья, прогрессивных видов оборудования, новых технологий производства пива, безалкогольных напитков, дрожжей, молочной кислоты.

Annotation

Научно-исследовательская документация.

Изучение, исследование и разработка научно-технических проблем пивоваренной, безалкогольной и дрожжевой промышленности в области использования сырья, создания прогрессивных видов оборудования, совершенствования технологии и контроля качества готовой продукции. Усовершенствование техники и технологии пивоварения и производства в области селекции, агротехники, механизации возделывания культур ячменя и хмеля.

Управленческая документация.

Положение об институте. Приказы института по основной деятельности. Протоколы заседаний Ученого совета. Тематические планы научно-исследовательских работ. Отчеты о выполнении тематических планов. Материалы о научно-техническом сотрудничестве с зарубежными странами. Отчеты по основной деятельности. Штатные расписания.