Декреты, постановления, циркуляры ВЦИК, СНК, Наркомпрода, губисполкома по продовольственному делу, о реорганизации Наркомпрода и местных продовольственных органов (1919 г.). Приказы губпродкома, управления продуктораспределения при губпродкоме, военного отдела, реквизиционных отрядов и др. Положения и инструкции об организации потребительских коммун, заградительных, продовольственных и уборочных отрядов, отделов рабочей продовольственной инспекции, о проведении соляной монополии и др. Протоколы заседаний I Всероссийского совещания представителей продармии и губпродкомов, губернских продовольственных съездов, губпродкома, упродкомов, губернской комиссии по организации продовольственной помощи сельскому населению, пострадавшему от неурожая 1920 г., ликвидационной комиссии губпродкома (1924 г.) и др. Отчеты, доклады, информации о деятельности губпродкома, упродкомов, комбедов, реквизиционных отрядов, райзаготконтор и др. Доклады о положении продовольственного дела в губернии, о выполнении продналога, о введении товарообмена в сельской местности. Сведения о рыночных ценах и об установлении твердых цен на продовольствие. Документы о реорганизации продовольственных органов губернии, о деятельности губернских продовольственных совещаний, рабочей политинспекции по расследованию злоупотреблений продработников. Дела о денационализации мельниц и передаче их в арендное пользование.

Схема административно-территориального деления уездов губернии (1920 г.). Списки волостей, образованных в 1923 г. Списки кооперативов, кредитных товариществ, потребительских обществ, заготконтор, национализированных мельниц.