Главное военно-хозяйственное управление было образовано приказом Наркомвоена No.535 от 20 июня 1918 г. на базе существовавших до этого Всероссийского военно-хозяйственного комитета и демобилизационного отдела Главного интендантского управления, подчинялось ЦУСу, с сентября 1921 г. - главному начальнику снабжений. На ГВХУ возлагались: организация обеспечения частей и учреждений РККА продовольствием, денежным, вещевым и обозным довольствием, контроль за производством предметов вещевого снабжения и продовольствия. Приказом РВСР No.1487 от 15 сентября 1919 г. дело продовольственного снабжения было передано Главснабпродарму, а в связи с ликвидацией последнего вновь возвращено приказом РВСР No.529 от 2 марта 1922 г. Приказом РВС СССР No.446/96 от 28 марта 1924 г. ГВХУ переименовано в Военно-хозяйственное управление с подчинением начальнику снабжений РККА и РККФ. По положению о начальнике снабжений, объявленному приказом РВС СССР No.687 от 28 июня 1925 г., ВХУ ведало организацией всего дела снабжения армии, флота, войск ОПТУ, конвойной стражи СССР продовольствием, вещевым и обозным довольствием, предметами хозяйственного обихода.

По приказу РВС СССР No.1100 от 13 ноября 1925 г. ВХУ вошло во вновь созданное Управление снабжений РККА. В связи с ликвидацией последнего как самостоятельное управление ВХУ РККА приказом РВС СССР No.360/78 от 20 ноября 1929 г. подчинено первому заместителю председателя РВС СССР.

По положению об НКО СССР от 22 ноября 1934 г. на ВХУ РККА, как центральный орган НКО, возлагалось обеспечение РККА всеми видами военно-хозяйственного снабжения.

Приказом НКО No.0145 от 14 августа 1935 г. ВХУ РККА разделено на два самостоятельных управления - Управление обозно-вещевого снабжения РККА и Управление продовольственного снабжения РККА.

Приказы ГВХУ, ВХУ, по ГВХУ, ВХУ (1918 - 1935).

Положения и штаты управления и его отделов (1918 - 1923, 1931).

Протоколы, доклады делегатов 2, 3 и 4-го Всероссийских съездов начальников и военкомов военно-хозяйственных управлений округов и фронтов. Стенограммы Всеармейского съезда хозяйственников РККА (1933). Журналы заседаний Центральной междуведомственной комиссии по распределению военного имущества (1918 - 1919).

Планы заготовок и снабжения, ведомости потребности и обеспеченности частей фронтов и округов всеми видами довольствия (1918 - 1934).

Доклады отдела снабжения ГВХУ о порядке снабжения частей и учреждений РККА обозно-вещевым имуществом (1919 - 1920).

Отчеты (годовые, месячные), доклады начальников окружных военно-хозяйственных управлений, сведения, переписка с Наркоматом продовольствия, центральными и окружными военно-хозяйственными управлениями, предприятиями о заготовке и снабжении войск продовольствием, фуражом, предметами военно-хозяйственного снабжения, обозно-вещевым имуществом, ведомости потребности и обеспеченности частей всеми видами довольствия

по округам, фронтам, армиям и Республике в целом (1919 - 1924, 1929 - 1930).

Переписка с Наркоматом внешней торговли о заказах за границей на военно-хозяйственное имущество (1922 - 1923).

Сведения, переписка о состоянии, деятельности, дислокации и охране окружных и фронтовых складов, ремонтно-починочных мастерских, продовольственных магазинов (1918 - 1921), учете и перевозке имущества, работе красноармейских лавок и продпунктов.

Сметы расходов ГВФУ, ВХУ (1919 - 1935), окружных военно-хозяйственных управлений, переписка с центральными военными управлениями о распределении кредитов, заключении договоров и другим финансовым вопросам.