Образован на основании решения Ойротского облисполкома от 18 февраля 1941 года на базе Ойротского маслозавода. Постановлением бюро Алтайского крайкома КПСС от 23 июня 1961 года сыртрест реорганизован в маслосыркомбинат.

Основная деятельность маслосыркомбината - производство молочных продуктов, а также осуществление руководства работой предприятий маслосыродельной промышленности области.

Приказы по Главному управлению сыродельной промышленности и Наркоммолмясопрома СССР, треста маслодельно-сыроваренной промышленности по основной деятельности и по личному составу, планы, отчеты о деятельности маслосырзаводов, штатные расписания, сметы, техпромфинпланы, коллективные договоры, отчеты о численности рабочих и служащих, акты ревизий, материалы по техоснащению, реконструкции производства, техническая документация по строительству сырзаводов, списки личного состава маслосыркомбината. Лицевые счета рабочих и служащих, ведомости на выдачу зарплаты.