Историческая справка
Образован на основании приказа Наркомата торговли ТАССР от 11 апреля 1930 г., постановлением СНК ТАССР от 15 марта 1938 г. перешел в ведение Наркомата пищевой промышленности ТАССР, в 1940 г. - в ведение Наркомата мясной и молочной промышленности ТАССР.
Аннотация
Приказы; протоколы заседаний правления, технических совещаний; техпромфинпланы; отчеты треста и подведомственных предприятий по основной деятельности; планы заготовок молочных продуктов;
конъюнктурные обзоры о работе подведомственных предприятий; списки подведомственных предприятий треста.