На основании постановления президиума Центросоюза СССР и РСФСР от 30 мая 1931 г. образован Татарский республиканский трест хлебопекарной промышленности Татсоюза, на основании постановления СМ ТАССР от 2 июля 1970 г. реорганизован в Управление хлебопекарной промышленности при СМ ТАССР, в 1982 г. - в Территориальное производственное объединение хлебопекарной промышленности "Татархлебопром".

Приказы; протоколы технических совещаний, дегустационных и потребительских конференций; планы объединения и подведомственных предприятий по производству и себестоимости товарной продукции, планы организационно-технических мероприятий, мероприятий по экономии хлебных ресурсов; отчеты по основной деятельности, о наличии производственных мощностей, о развитии и внедрении новой техники.