Государственный институт по проектированию предприятий рыбной промышленности "Гипрорыба" создан постановлением Коллегии Наркомата снабжения СССР от 26 февраля 1932 г. Распоряжением Совета Министров СССР от 1 ноября 1952 г. переименован в Государственный институт по проектированию предприятий рыбной промышленности "Гипрорыбпром".

Институт находился в ведении:

- Наркомата снабжения СССР (1932 - 1934);

- Наркомата пищевой промышленности СССР (1934 - 1939);

- Наркомата-Министерства рыбной промышленности СССР (1939 - 1946, 1948 - 1953, 1954 - 1957);

- Министерства рыбной промышленности Западных районов СССР (1946 - 1948);

- Министерства легкой и пищевой промышленности СССР (1953);

- Министерства промышленности продовольственных товаров СССР (1953 - 1954);

- Госплана РСФСР (1957 - 1960);

- ВСНХ (1960 - 1962);

- Госкомитета Совета Министров СССР по рыбному хозяйству (1962 - 1964);

- Госкомитета по рыбному хозяйству при СНХ СССР (1964 - 1965);

- Министерства рыбного хозяйства СССР (1965 -).

Институт имел отделения: Астраханское, Бакинское, Владивостокское, Ленинградское, Петропавловск-Камчатское, Ростовское, Хабаровское, Южно-Сахалинское.

Институт занимался разработкой экономических проблем перспективного развития и размещения предприятий рыбной промышленности, проектированием предприятий рыбной промышленности и технологических частей рыбоперерабатывающих и приемно-транспортных судов, конструированием средств механизации добычи, обработки и транспортировки рыбы.

Конструкторская документация.

Документы по разработке технологических процессов и проектированию технологического оборудования.

Проектная документация.

Типовые проекты заводов: коптильной жидкости, посол-завода, жиромучного, коптильного, консервного, сбытового рыбообрабатывающего, по переработке морских водорослей, кулинарного, по производству клея, консервированию рыбных отходов. Документы по проектированию сбытовых рыбообрабатывающих комбинатов, холодильников, судоремонтных и судостроительных предприятий, машин и установок для обработки рыбы, китобойной флотилии "Слава", рыбных портов, комбинатов, заводов и цехов рыбной гастрономии, рыболовных судов и плавбаз.

Управленческая документация.

Приказы вышестоящих организаций. Приказы и распоряжения института по основной деятельности. Протоколы заседаний Технического совета и его секций. Тематические планы проектно-изыскательских работ. Планы по труду. Отчеты по основной деятельности института и его отделений. Штатные расписания. Организационно-техническая документация по проектированию объектов рыбного хозяйства.

Документация по личному составу.

Лицевые счета. Списки сотрудников. Личные дела сотрудников.