Образован приказом Наркомата пищевой промышленности СССР от 20 сентября 1935 г., ликвидирован на основании постановления СНК ТАССР от 3 июля 1941 г. с передачей функций Наркомату мясо-молочной промышленности ТАССР. Вновь образован в 1950 г., ликвидирован в 1959 г.

Приказы; положения и уставы треста; протоколы производственных совещаний; планы и отчеты по основной деятельности, о внедрении новой техники; нормы выработки расценок; карты севооборота и планы землеустройства; технико-экономические показатели подведомственных предприятий треста.