В феврале 1938 г. организовано Управление пищепрома Коми АССР, в марте 1939 г. по постановлению СНК Коми АССР реорганизовано в Наркомпищепром Коми АССР, в ноябре 1942 г. - в Управление пищепрома при СНК Коми АССР, в апреле 1947 г. - в Минпищепром Коми АССР, в июне 1953 г. - в Министерство легкой и пищевой промышленности Коми АССР, в ноябре 1953 г. - в Министерство промышленности продовольственных товаров Коми АССР; в январе 1966 г. - в Минпищепром Коми АССР. Осуществляет руководство работы предприятий пищепрома Коми АССР.

Директивные указания, распоряжения, циркуляры обкома КПСС, СНК, Совмина Коми АССР, исполкомов рай (гор) советов, Наркомата (Министерства) промышленности продовольственных товаров СССР и РСФСР, Министерства пищевой промышленности РСФСР и Коми АССР.

Приказы по Управлению, Министерству пищевой промышленности Коми АССР.

Уставы предприятий Министерства пищепрома Коми АССР.

Протоколы заседаний Совета МППТ и МПП, коллегии МПП Коми АССР, производственных и технических совещаний, собраний партхозактива.

Титульные списки, планы, сметы, справки, отчеты, расчеты, информации по капитальному строительству предприятий пищепрома.

Перспективные планы по основной деятельности МПП и подведомственных предприятий (1951 - 1955, 1959 - 1965, 1971 - 1975, 1975 - 1996 гг.), по капитальному строительству (1966 - 1970, 1976 - 1990 гг.), по кадрам (1971 - 1990 гг.), по потреблению топлива и электроэнергии (1975 - 2000 гг.).

Техпромфинпланы. Планы и отчеты, информации, докладные записки, справки по основным показателям труда и зарплате, выпуску валовой и товарной продукции, по розничному товарообороту, по себестоимости, рентабельности и качеству продукции, по изучению спроса населения и конъюнктуры сбыта продтоваров, по техническому состоянию предприятий - хлебокомбинатов, пивоваренного завода, кондитерской в г. Сыктывкаре и макаронной в г. Печоре фабрик, по внедрению новой техники, научной организации труда, охране труда и технике безопасности, по учету и распределению кадров. Справки, докладные записки о развитии рыбной промышленности в Коми АССР (1955 - 1963 гг.), распоряжения, постановление, акт передачи предприятии рыбной промышленности из системы МППТ Коми АССР в ведение Северо-Западного территориально-производственного управления рыбной промышленности РСФСР.

Штатные расписания но управлению и министерству по контрольно-производственной лаборатории МПП.

Сводные годовые балансы предприятий пищепрома, бухгалтерские отчеты.

Материалы (протоколы БРИЗа МПП, доклады, отчеты, журналы регистрации) по рационализации и изобретательству.

Социалистические обязательства, отчеты, справки по выполнению условий соцсоревнования. Информации о бригадах коммунистического труда передовиков производства, о лицах, награжденных правительственными наградами. Фотографии передовиков производства.

Переписка с Совмином Коми АССР, Минпищепромом РСФСР и Коми АССР, институтом "Гипрониигаз" по вопросам основной деятельности, капитального строительства.

Протоколы заседаний профкома и профсоюзных собраний.